肝臓サプリメント

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簡単健康レシピ

■ひじき煮入りいなり寿司

ごはん    130g

すし酢    小さじ2

ひじき    ２g

にんじん    10g

油あげ    １枚半

ホタテ水煮    30g

Ａだし    1/2カップ

Ａめんつゆ    大さじ1

①ご飯にすし酢を加えて、よく混ぜる。ひじきは水で戻しておき、ニンジンは千切りに
する。油揚げは熱湯をかけて半分に切る

②なべにＡをふかして油あげを入れ、落としぶたをして、５分ほど煮込む。

③油揚げのあら熱がとれたら、汁けを絞って取り出す。煮汁の中にひじき、ニンジン、
ホタテを加えて、煮る。ご飯と③を混ぜて油揚げの中につめる。

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