簡単健康レシピ
■塩豚肉と野菜のグリル
300
1.7
豚肩ロース 80g
塩 小さじ1/6
キャベツ 150g
赤パプリカ 60g
アスパラガス 2本
オリーブ油 小さじ1/2
塩コショウ 少々
レモン 1切れ
①豚肉に塩をまぶし、ラップに包んで一晩おきましょう。
②キャベツはくし型に切り、パプリカは大きめに、アスパラガスは固いところを取り除き
3等分にする。
③①の豚肉をスライスして、野菜とグリルでコンガリと焼く。塩コショウをふり、オリーブ
油をかければ完成です。