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簡単健康レシピ
■タラの柚子こしょう焼き
【料理の紹介】
漬けて焼くだけの簡単レシピ。淡白なたらを柚子こしょうがピリッと引き締めてくれます。
漬けて焼くだけの簡単レシピ。淡白なたらを柚子こしょうがピリッと引き締めてくれます。
122
1.2
タラ 100g
長いも 50g
しし唐辛子 ２本
Ａ酒 小さじ１
Ａしょうゆ 小さじ1/2
Ａみりん 小さじ1/2
Ａ柚子こしょう 小さじ1/2
①タラは皮の中心に切り込みを入れる。長いもは皮付きのまま１センチの輪切りに、しし唐辛子はヘタをとり、つまようじで数箇所をあける。
②Ａを混ぜ合わせてバットに入れて①を加えて１０分程度漬け込みましょう。
③グリルにのせてコンガリと焼けば完成です。
